• Cachaça e Charutos



Atualmente fala-se muito na cachaça como acompanhamento de charutos. Há muitos anos que defendo esta combinação. A cachaça é uma das melhores - senão a melhor - bebidas para acompanhar um bom puro. Seja lá qual for o charuto escolhido, cubano, bahiano, dominicano, etc.
A cachaça, juntamente com o rum que também é derivado da cana de açúcar, justamente por sua origem, por manter uma lembrança do doce sabor da cana, mostra-se o acompanhamento ideal para um bom charuto. O rum já se consagrou como um dos principais acompanhantes junto com o cognac, porém acredito, que a cachaça, principalmente por seu Ph mais equilibrado deva ser encarada sériamente como a melhor opção na hora de escolher sua fumada. Cachaças mais doces com charutos mais apimentados, cachaças mais fortes e envelhecidas com charutos mais encorpados, cachaças puras com charutos mais suaves e por ai vai... faça sua escolha!

Postado: Ter - Dezembro 12, 2006 às 01:04 AM           |

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